Base Cocktail

A Base Cocktail foi desenvolvida para proporcionar ao gelato excelente espatulabilidade, estabilidade e durabilidade na vitrine, garantindo cremosidade e textura impecáveis. Sua fórmula, que contém álcool e açúcares, é totalmente personalizável, permitindo que mestres sorveteiros criem sorbettos com as mais diversas bebidas alcoólicas, explorando sabores únicos e sofisticados. Além disso, não contém derivados lácteos, o que valoriza ainda mais os sabores das bebidas utilizadas e torna a preparação adequada para pessoas com intolerância à lactose. Cada receita deve ser adaptada ao teor alcoólico da bebida escolhida, garantindo resultados equilibrados, consistentes e irresistíveis. Uma base versátil, criativa e essencial para quem busca transformar o gelato em uma experiência exclusiva e marcante.