Ingredientes
- 150g + 150g de Ganache Pistache Aromitalia
- 80g + 40g de creme de leite
- 100g de chantilly gelado
- 20g de leite condensado
- 100g de Ganache Meio Amargo Aromitalia
- Pistache triturado para decorar
Modo de Preparo
1. Misture metade (150g) do Ganache Pistache com 80g de creme de leite, misturando até incorporar. Reserve.
2. No fundo das taças, coloque o restante (150g) do Ganache Pistache e o creme de pistache, levando à geladeira por duas horas.
3. Misture o Ganache Meio Amargo ao restante do creme de leite (40 g), misturando até obter um creme. Cubra as taças com a mistura.
4. Bata o chantilly e o leite condensado levemente, até que fique cremoso. Com o auxílio de uma manga de confeiteiro, faça pitangas para decorar. Finalize com pistache triturado.
