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Torteletta de Frutas Vermelhas

  • leaf Vegano
  • PALM FREE
  • 21/11/2023

Ingredientes

  • 130g + 90g de açúcar refinado
  • 160g de margarina sem sal
  • 16g de ovos
  • 330g de farinha de trigo
  • 200g de creme culinário
  • 100g de leite condensado
  • 100g de Mesclado Lattíssimo Aromitalia
  • 20g de Creme Fruta Silvestre Aromitalia
  • 30g de claras de ovos
  • Amoras, cerejas com cabo e morangos para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, misture a farinha, 130g de açúcar, os ovos e a margarina. Bata até formar uma massa que desgrude das mãos. Coloque a massa nas formas desejadas e asse em forno pré-aquecido até ficar dourado. Reserve.

2. Em uma panela, misture o creme culinário, o leite condensado, o Lattíssimo e o Creme Fruta Silvestre. Cozinhe até ficar cremoso, e aplique o recheio nas tortinhas.

3. Aqueça delicadamente as claras e 90g de açúcar, transferindo para uma batedeira quando o açúcar dissolver. Bata até o ponto de suspiro.

4. Aplique o suspiro com o auxílio de uma manga de confeiteiro, finalizando com as frutas frescas. Finalize com um maçarico.

Produtos para sorvetes

CNPJ: 02.607.251/0001-64

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